Lâmina de aço inox de qualidade superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). Temperada para atingir uma dureza de 57 ± 2 HRC. Afiada manualmente por especialistas, para obter um ângulo de afiação perfeito, e proporcionar um poder de corte duradouro.
Cabo de Polioximetileno (POM), material duro com estabilidade dimensional e resistência a temperaturas elevadas, e com rebites de latão; Garante uma excelente funcionalidade e boa aderência, mesmo com as mãos molhadas.
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Clássica

Unidades
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Faca de cozinha 140mm
13,89 €
Ref: 27100.3100000.140
Unidades
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Faca de cozinha 150mm
15,50 €
Ref: 27100.3100000.150
Unidades
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Faca de cozinha 140mm
12,84 €
Ref: 27200.3001000.140
Unidades
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Faca de cozinha 150mm
14,08 €
Ref: 27200.3001000.150
Unidades
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Faca de cozinha 170mm
17,54 €
Ref: 27200.3001000.170
Unidades
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Faca de cozinha 180mm
18,65 €
Ref: 27200.3001000.180
Unidades
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Faca de cozinha 200mm
24,42 €
Ref: 27200.3001000.200
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Faca de cozinha 220mm
26,35 €
Ref: 27200.3001000.220
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Faca de cozinha 240mm
32,08 €
Ref: 27200.3001000.240
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Faca de chefe 180mm
18,29 €
Ref: 27100.3051000.180
Unidades
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s
Faca de chefe. lâmina grossa 270mm
47,21 €
Ref: 27200.3013000.270
Unidades
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s
Faca de chefe. lâmina grossa 290mm
59,05 €
Ref: 27200.3013000.290
Unidades
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s
Faca de chefe. lâmina grossa 320mm
70,38 €
Ref: 27200.3013000.320
Unidades
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s
Faca para pão 200mm
19,02 €
Ref: 27100.5322000.200
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Faca para pão 180mm
18,31 €
Ref: 27200.5322000.180
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s
Faca para pão 250mm
21,54 €
Ref: 27200.5322000.250
Unidades
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s
Faca de pasteleiro 250mm
29,42 €
Ref: 27100.3466000.250
Unidades
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s
Faca para presunto 240mm
22,69 €
Ref: 27100.3409000.240
Unidades
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s
Faca para presunto 300mm
26,88 €
Ref: 27100.3409000.300
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s
Faca para presunto. alvéolos 240mm
29,64 €
Ref: 27100.3489000.240
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s
Faca para presunto. alvéolos 300mm
33,83 €
Ref: 27100.3489000.300
Unidades
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Espátula. perfurada 100mm
14,37 €
Ref: 57100.8317000.100
Unidades
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Raspadeira 120mm
23,69 €
Ref: 57100.6030000.120
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Raspadeira 130mm
26,13 €
Ref: 57100.6030000.130
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