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Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito.
Lâmina fabricada e aço inox com moblidénio vanádio (X50Cr Mov15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro.
Rebites em aço inox
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Clássica

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Faca de chefe, lâmina grossa 270mm
35,97
Ref: 27200.3013000.270
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Faca de chefe, lâmina grossa 290mm
46,05
Ref: 27200.3013000.290
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Faca de chefe, lâmina grossa 320mm
56,19
Ref: 27200.3013000.320
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