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Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito.
Lâmina fabricada e aço inox com moblidénio vanádio (X50Cr Mov15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro.
Rebites em aço inox
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Clássica

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Espátula 150mm
11,32
Ref: 57100.6012000.150
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s
Espátula 200mm
13,99
Ref: 57100.6012000.200
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s
Espátula 250mm
17,17
Ref: 57100.6012000.250
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s
Espátula 300mm
19,07
Ref: 57100.6012000.300
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Espátula, perfurada 100mm
8,83
Ref: 57100.8317000.100
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Faca de chefe 180mm
13,32
Ref: 27100.3051000.180
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s
Faca de chefe, lâmina grossa 270mm
35,97
Ref: 27200.3013000.270
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s
Faca de chefe, lâmina grossa 290mm
46,05
Ref: 27200.3013000.290
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s
Faca de chefe, lâmina grossa 320mm
56,19
Ref: 27200.3013000.320
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s
Faca de cozinha 150mm
10,47
Ref: 27100.3106000.150
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s
Faca de cozinha 180mm
12,04
Ref: 27100.3106000.180
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Faca de cozinha 140mm
9,07
Ref: 27200.3001000.140
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s
Faca de cozinha 140mm
9,07
Ref: 27100.3201000.140
S
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i
s
Faca de cozinha 140mm
9,34
Ref: 27100.3100000.140
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s
Faca de cozinha 150mm
10,02
Ref: 27200.3001000.150
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s
Faca de cozinha 150mm
10,02
Ref: 27100.3201000.150
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s
Faca de cozinha 150mm
10,65
Ref: 27100.3100000.150
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s
Faca de cozinha 170mm
11,32
Ref: 27200.3001000.170
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s
Faca de cozinha 180mm
12,39
Ref: 27200.3001000.180
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s
Faca de cozinha 200mm
14,61
Ref: 27200.3001000.200
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s
Faca de cozinha 220mm
19,22
Ref: 27200.3001000.220
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s
Faca de cozinha 240mm
25,03
Ref: 27200.3001000.240
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s
Faca de pasteleiro 250mm
23,48
Ref: 27100.3466000.250
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s
Faca para legumes 80mm
5,69
Ref: 27100.3083000.080
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