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Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito
Lâmina fabricada a partir de aço inox com molibdénio e vanádio (X50Cr Mov 15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro
Cabo de Profex com Protecção Antibacteriana Microban, texturado para uma elevada aderência à mão.
O aço penetra até meio do cabo
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Horeca Prime

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Faca para carnes frias, serrilha 360mm
24,10
Ref: 28100.HR12000.360
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Faca de pasteleiro, serra 360mm
24,10
Ref: 28100.HR13000.360
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Faca de pasteleiro 360mm
20,32
Ref: 28100.HR18000.360
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Faca de pasteleiro, serrilha 360mm
21,75
Ref: 28100.HR19000.360
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Faca de pasteleiro, serra 360mm
21,75
Ref: 28100.HR20000.360
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Faca de pasteleiro 250mm
21,75
Ref: 28100.HR66000.250
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