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Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito. Lâmina fabricada e aço inox com moblidénio vanádio (X50Cr Mov15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro.
Forjado tradicional desenhado para proporcionar segurança e conforto
Cabo de POM unido por três rebites em aço inox
O aço acompanha todo o cabo
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Maitre

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Faca para tornear 70mm
23,20
Ref: 27100.7401000.070
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Faca para vegetais 90mm
24,13
Ref: 27100.7402000.090
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Faca para legumes 90mm
24,13
Ref: 27100.7403000.090
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Faca para legumes 100mm
25,55
Ref: 27100.7403000.100
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Faca de cozinha 120mm
27,18
Ref: 27100.7403000.120
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Faca para decorar 100mm
44,55
Ref: 27100.7404000.100
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Faca para queijo/tomate 130mm
32,47
Ref: 27100.7405000.130
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Faca para desossar 130mm
34,97
Ref: 27100.7407000.130
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Faca para desossar 150mm
37,53
Ref: 27100.7407000.150
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Faca para desossar 160mm
38,44
Ref: 27100.7408000.160
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Faca para pão 200mm
44,60
Ref: 27100.7411000.200
S
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Faca de cozinha 160mm
39,40
Ref: 27100.7409000.160
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Faca de cozinha 180mm
42,05
Ref: 27100.7409000.180
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Faca de chefe 150mm
50,69
Ref: 27100.7415000.150
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Faca de chefe 200mm
60,82
Ref: 27100.7415000.200
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Faca de chefe 230mm
67,60
Ref: 27100.7415000.230
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Faca de chefe 250mm
74,02
Ref: 27100.7415000.250
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Faca de chefe 300mm
98,35
Ref: 27100.7415000.300
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Faca Santoku 180mm
55,76
Ref: 27100.7425000.180
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Faca Santoku, alvéolos 180mm
64,12
Ref: 27100.7485000.180
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Faca para trinchar 150mm
39,40
Ref: 27100.7412000.150
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s
Faca para trinchar, flexível 150mm
39,40
Ref: 27100.7422000.150
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s
Faca para trinchar 180mm
41,92
Ref: 27100.7412000.180
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Faca para trinchar, flexível 180mm
41,92
Ref: 27100.7422000.180
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