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Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito. Lâmina fabricada e aço inox com moblidénio vanádio (X50Cr Mov15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro.
Forjado tradicional desenhado para proporcionar segurança e conforto
Cabo de POM unido por três rebites em aço inox
O aço acompanha todo o cabo
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Maitre

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Faca para desossar 130mm
34,97
Ref: 27100.7407000.130
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Faca de cozinha 120mm
27,18
Ref: 27100.7403000.120
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Faca para legumes 100mm
25,55
Ref: 27100.7403000.100
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Faca para vegetais 90mm
24,13
Ref: 27100.7402000.090
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Faca para legumes 90mm
24,13
Ref: 27100.7403000.090
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Faca para tornear 70mm
23,20
Ref: 27100.7401000.070
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Faca para queijo/tomate 130mm
Ref: 27100.7405000.130
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