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Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito. Lâmina fabricada e aço inox com moblidénio vanádio (X50Cr Mov15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro.
Forjado tradicional desenhado para proporcionar segurança e conforto
Cabo de POM unido por três rebites em aço inox
O aço acompanha todo o cabo
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Maitre

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Faca Santoku 180mm
55,76
Ref: 27100.7425000.180
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Faca para trinchar, serrilha 250mm
56,04
Ref: 27100.7462000.250
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Faca de chefe 200mm
60,82
Ref: 27100.7415000.200
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Faca Santoku, alvéolos 180mm
64,12
Ref: 27100.7485000.180
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Faca de chefe 230mm
67,60
Ref: 27100.7415000.230
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Faca de chefe 250mm
74,02
Ref: 27100.7415000.250
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Faca de chefe 300mm
98,35
Ref: 27100.7415000.300
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