Ljubomir Stanisic x ICEL"Ljubomir Stanisic é como uma faca de dois gumes. Irreverente, numa ponta; rigoroso, na outra. De signo Gémeos, é na dualidade que encontra o ponto de equilíbrio. Irrequieto e criativo. Perfeccionista e hedonista. Barroco e elementar. De personalidade afiada, desenvolveu esta Faca de Chefe como uma extensão natural de quem é. Com mais de 20 anos de experiência na cozinha, juntou-lhe paixão e técnica, história e inovação – valores que caracterizam também a ICEL. Com lâmina de aço Sandvik 14C28N, cabo em madeira de oliveira e acabamentos manuais, como o bolster e adorno personalizados em latão, esta faca tanto presta homenagem ao país que acolheu Ljubomir como à matéria-prima que alimenta o cozinheiro jusgolavo-mais-português-de-sempre. A Natureza guia-o. O prazer define-o. A precisão molda-o. E a autenticidade revela-se. É na singularidade, nos detalhes, que Ljubo se distingue. Fazer do menos, mais. Dar importância ao que aparentemente tem pouca: o peso do cabo ao encaixe, a inclinação da lâmina, a resistência, a durabilidade… Para garantir alta performance, seja numa cozinha profissional ou em casa." Faca com lâmina de aço Sandvik 14C28N, com 21cm, cabo em madeira de oliveira e acabamentos manuais, como bolster e adorno personalizados em latão. Dimensão total da faca: 33cm. Disponível também com estojo em aglomerado folheado a madeira de faia com interior em flocado preto, gravado com o logotipo do chefe Ljubomir Stanisic. Dimensões do estojo: 38x9x45mm NOTA: As facas com cabos de madeira não podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Lavar somente à mão. | ||||
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