Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito. Lâmina fabricada em aço inox com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro.
Absolute Steel - Linha de excelência, que combina design elegante e intemporal com funcionalidade. Esta linha de facas em inox, premiada pelo Centro Português do Design, prima pelo conforto e segurança no manuseamento. É indicada para qualquer cozinha, doméstica ou profissional.
Cabo ergonómico, produzido com aço inox AISI 304. Não mancha e não escorrega, mesmo com as mãos molhadas.
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Absolute Steel

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Cutelo - 0.390 gr 150mm
67,80
Ref: 35100.AS24000.150
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Cutelo japonês 170mm
41,73
Ref: 25100.AS26000.170
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Cutelo japonês, alvéolos 170mm
49,31
Ref: 25100.AS86000.170
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Faca de chefe 150mm
40,15
Ref: 25100.AS10000.150
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Faca de chefe 200mm
48,39
Ref: 25100.AS10000.200
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Faca de chefe 250mm
51,34
Ref: 25100.AS10000.250
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Faca de cozinha 150mm
34,91
Ref: 25100.AS03000.150
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Faca para filetes 150mm
35,74
Ref: 25100.AS07000.150
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Faca para legumes 100mm
30,22
Ref: 25100.AS03000.100
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Faca para presunto 240mm
37,66
Ref: 25100.AS17000.240
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s
Faca para presunto 300mm
40,26
Ref: 25100.AS17000.300
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Faca para pão 200mm
40,15
Ref: 25100.AS09000.200
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Faca para queijo/tomate 120mm
33,28
Ref: 25100.AS05000.120
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Faca para salmão 250mm
55,39
Ref: 25100.AS28000.250
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Faca para tornear 80mm
29,88
Ref: 25100.AS01000.080
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Faca para trinchar 200mm
41,07
Ref: 25100.AS14000.200
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Faca para trinchar 250mm
44,30
Ref: 25100.AS14000.250
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Faca Santoku 170mm
41,73
Ref: 25100.AS25000.170
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Faca Santoku, alvéolos 140mm
46,68
Ref: 25100.AS87000.140
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s
Faca Santoku, alvéolos 170mm
51,68
Ref: 25100.AS85000.170
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s
Fuzil
43,17
Ref: 95100.AS50000.230
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s
Garfo para trinchar 160mm
39,22
Ref: 65100.AS13000.160
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