Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito.
Lâmina fabricada em aço inox com moblidénio vanádio (X50Cr Mov15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro.
Cabo de POM unido por três rebites em aço inox
O aço acompanha todo o cabo
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Technik

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Faca para tornear 60mm
10,10
Ref: 27100.8601000.060
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Faca para legumes 100mm
11,16
Ref: 27100.8603000.100
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Faca para legumes 120mm
13,89
Ref: 27100.8603000.120
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Indisponível
Faca para legumes, serrilha 100mm
11,75
Ref: 27100.8663000.100
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Indisponível
Faca de cozinha 150mm
16,29
Ref: 27100.8603000.150
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Faca de cozinha 190mm
21,06
Ref: 27100.8616000.190
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Faca para filetes 150mm
16,35
Ref: 27100.8607000.150
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Faca para desossar 150mm
16,35
Ref: 27100.8606000.150
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Faca para pão 200mm
20,21
Ref: 27100.8609000.200
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Indisponível
Faca de pasteleiro 250mm
31,12
Ref: 27100.8666000.250
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Espátula 260mm
19,50
Ref: 57100.8613000.260
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Garfo para trinchar 200mm
17,85
Ref: 67100.8615000.200
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Faca de chefe 100mm
11,19
Ref: 27100.8610000.100
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Faca de chefe 130mm
17,85
Ref: 27100.8610000.130
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Indisponível
Faca de chefe 150mm
22,19
Ref: 27100.8610000.150
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Faca de chefe 180mm
24,29
Ref: 27100.8610000.180
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Faca de chefe 200mm
32,39
Ref: 27100.8610000.200
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Faca de chefe, serrilha 200mm
35,61
Ref: 27100.8660000.200
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Indisponível
Faca de chefe 230mm
37,74
Ref: 27100.8610000.230
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Indisponível
Faca de chefe 250mm
38,35
Ref: 27100.8610000.250
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Indisponível
Faca de chefe, serrilha 250mm
42,19
Ref: 27100.8660000.250
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s
Faca de chefe 270mm
40,96
Ref: 27100.8610000.270
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Indisponível
Faca de chefe 300mm
46,47
Ref: 27100.8610000.300
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Indisponível
Faca Santoku 180mm
24,27
Ref: 27100.8625000.180
01
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