Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito.
Lâmina fabricada e aço inox com moblidénio vanádio (X50Cr Mov15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro.
Rebites em latão ou inox
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Clássica

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Faca para tornear 60mm
7,75
Ref: 27100.3214000.060
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Faca para legumes 80mm
7,95
Ref: 27100.3083000.080
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Faca para queijo/tomate 110mm
9,98
Ref: 27100.5102000.110
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Faca para legumes 110mm
8,86
Ref: 27100.3106000.110
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Faca para legumes 130mm
10,96
Ref: 27100.3106000.130
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Faca para vegetais 80mm
7,90
Ref: 27100.3201000.080
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Faca para vegetais 90mm
7,98
Ref: 27100.3201000.090
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Faca para vegetais 100mm
8,52
Ref: 27100.3201000.100
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Indisponível
Faca para vegetais 120mm
8,91
Ref: 27100.3201000.120
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Faca para vegetais 130mm
11,16
Ref: 27100.3201000.130
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s
Faca para legumes 80mm
8,24
Ref: 27100.3100000.080
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Faca para legumes 90mm
8,45
Ref: 27100.3100000.090
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Faca para legumes 100mm
8,73
Ref: 27100.3100000.100
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Faca para legumes 120mm
10,64
Ref: 27100.3100000.120
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Faca para legumes 130mm
10,90
Ref: 27100.3100000.130
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Faca para legumes 90mm
8,35
Ref: 27100.3001000.090
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s
Faca para legumes 100mm
8,56
Ref: 27100.3001000.100
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s
Faca para legumes 120mm
8,88
Ref: 27100.3001000.120
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Faca para legumes 130mm
11,02
Ref: 27100.3001000.130
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Indisponível
Faca de cozinha 150mm
13,76
Ref: 27100.3106000.150
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Faca de cozinha 180mm
14,58
Ref: 27100.3106000.180
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s
Faca de cozinha 140mm
12,18
Ref: 27100.3201000.140
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Faca de cozinha 150mm
13,19
Ref: 27100.3201000.150
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Faca de cozinha 140mm
12,03
Ref: 27100.3100000.140
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