Lâmina forjada, em aço inox de qualidade superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). Produzida utilizando o método de aquecimento do aço, seguido de moldagem da peça. Caracteriza-se por apresentar um bolster robusto, ser mais pesada, atingir maior dureza e requerer menos afiação. Temperada para atingir uma dureza de 57 ± 2 HRC. Afiada manualmente por especialistas, para obter um ângulo de afiação perfeito, e proporcionar um poder de corte duradouro.

Platina - Linha de facas forjadas premium, que prima pelo seu design sofisticado, de enorme beleza estética. O seu aspeto sublime e a qualidade das peças, dotam esta linha da intemporalidade necessária, para que perdurem na sua cozinha por toda vida. É indicada para qualquer cozinha, doméstica ou profissional.

Bolster forjado e desenhado para proporcionar segurança e conforto.

Cabo que privilegia a simplicidade e o design ergonómico. Produzido em aço AISI 304, apresenta boa resistência à corrosão, ao choque e à deterioração. Não mancha e não escorrega, mesmo com as mãos molhadas.