Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito.
Lâmina fabricada em aço inox com moblidénio vanádio (X50Cr Mov15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro.
Cabo de POM unido por três rebites em aço inox
O aço acompanha todo o cabo
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Technik

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Faca para tornear 60mm
10,10
Ref: 27100.8601000.060
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Faca para legumes 100mm
11,16
Ref: 27100.8603000.100
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Faca para legumes 120mm
13,89
Ref: 27100.8603000.120
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Faca de cozinha 150mm
16,29
Ref: 27100.8603000.150
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s
Faca para desossar 150mm
16,35
Ref: 27100.8606000.150
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s
Faca para filetes 150mm
16,35
Ref: 27100.8607000.150
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s
Faca para pão 200mm
20,21
Ref: 27100.8609000.200
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Faca de chefe 100mm
11,19
Ref: 27100.8610000.100
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Faca de chefe 130mm
17,85
Ref: 27100.8610000.130
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s
Faca de chefe 150mm
22,19
Ref: 27100.8610000.150
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s
Faca de chefe 180mm
24,29
Ref: 27100.8610000.180
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Faca de chefe 200mm
32,39
Ref: 27100.8610000.200
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Indisponível
Faca de chefe 230mm
37,74
Ref: 27100.8610000.230
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Faca de chefe 250mm
38,35
Ref: 27100.8610000.250
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s
Faca de chefe 270mm
40,96
Ref: 27100.8610000.270
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s
Faca de chefe 300mm
46,47
Ref: 27100.8610000.300
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Faca para carnes frias 300mm
29,70
Ref: 27100.8611000.300
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s
Faca para carnes frias, serrilha 250mm
26,72
Ref: 27100.8612000.250
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s
Faca para carnes frias, serrilha 300mm
32,40
Ref: 27100.8612000.300
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s
Faca para trinchar 170mm
19,50
Ref: 27100.8614000.170
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s
Faca para trinchar 200mm
22,47
Ref: 27100.8614000.200
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s
Faca para trinchar 250mm
25,62
Ref: 27100.8614000.250
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s
Faca de cozinha 190mm
21,06
Ref: 27100.8616000.190
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Faca para presunto 240mm
21,23
Ref: 27100.8617000.240
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